Parmentier de canard

Blanquette de veau

Cake jambon & pruneaux

Sauce béchamel

Saumon & gratin de légumes

Quiche lorraine

Clafoutis aux cerises

Riz au lait vanillé

Far Breton

Ingrédients

Préparation

Amandine aux poires

Crème brûlée

Muffins au chocolat

Verrines choco-banane

• 2 bouteilles de 200 ml de Delical
  Boisson lactée HPHC Nature

• 300 g de cerises

• 80 g de farine

• 60 g de sucre roux en poudre

• 4 œufs (200 g)

• 2 cuillère à soupe d’huile (30 g)

• 1 noix de beurre (4 g)

Lavez, séchez puis dénoyautez les cerises.

Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, les bouteilles de Delical Boisson lactée HPHC Nature, l’huile, les jaunes d’œuf.

Séparément battez en neige les blancs d’œufs et ajoutez-les ensuite à la préparation.

Dans un moule beurré, disposez les cerises, puis versez le mélange par-dessus.

Mettez au four à 180°C (th 6),

faites cuire pendant 30 à 35 minutes.

Tiramisu fruits rouges

Bavarois framboises

Crumble pomme-cannelle

Coupe glacée "évasion"

Charlotte aux fraises

Île flottante au caramel

Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales, destinée au corps médical et à utiliser exclusivement sous contrôle médical.